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晚风歌词凉拌鸡丝：酸香不水

晚风歌词这道凉拌鸡丝，我按180克鸡胸、70秒烫菜、3:1:1料汁来做。它吃的是夜里那口清爽，不靠重油重辣撑味。好处是快，坏处是细节差一点就发柴、出水、寡淡。下面给的是我反复改过的家庭版，适合两个人当晚餐冷菜。